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FUGANE

【送料無料】岩手短角和牛フィナンシェ

¥5,680
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セール 売り切れ
税込み。
岩手の大自然の中でのびのびと育つ「岩手短角和牛」。その魅力は、赤身本来の豊かな旨みと、後味の良い上品な脂にあります。
私たちは長年、岩手短角和牛の美味しさを伝える商品づくりに取り組んできました。その中で常に考えていたのが、「牛一頭の価値を余すことなく活かしたい」という想いです。


加工の過程で生じる牛脂には、短角和牛ならではの風味と美味しさがありながら、活用の場が限られていました。そこで、信頼するパティシエとともに試作を重ね、たどり着いたのが「岩手短角和牛フィナンシェ」です。
一般的にはバターを使用するフィナンシェですが、本商品ではバターの使用を極力おさえて岩手短角和牛の牛脂を使用。しっとりとした食感と香ばしい風味を生み出し、短角和牛ならではのすっきりとした後味が特徴です。さらに、盛岡市玉山地域特産の黒平豆を添え、素材の個性を引き立てました。


肉職人と菓子職人、それぞれの技術と想いから生まれたこれまでにない焼き菓子。
岩手短角和牛の新たな魅力をお楽しみいただける、岩手発の特別なフィナンシェです。



 


【内容】岩手短角和牛フィナンシェ　8個入（1個あたり約30ｇ）

【原材料名】卵（岩手県産）、砂糖、短角牛牛脂、バター、そば粉、アーモンド、黒平豆煮豆、はちみつ、麹ソルト、（一部に乳成分・卵・そば・アーモンド・大豆を含む）※卵・乳・小麦・そば・くるみを含む商品と共通の設備で製造をしています

【賞味期限】製造日より30日

【保存】常温（直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存してください）
【アレルギー】乳成分・卵・そば・アーモンド・大豆
【栄養成分】（1個あたり）エネルギー　145.2kcal　たんぱく質　2.4ｇ　脂質　9.8ｇ　炭水化物　13.1ｇ　食塩相当量　0.12ｇ
【発送種別】常温
【主要産地】岩手県
【販売者】株式会社肉のふがね

【製造所】

スイーツ畑　セゾン・ド・スリール　代表　瀬川　徹　

岩手県盛岡市下田生出893-11　ユートランド姫神内食工房　

※備考

・発送までの目安：5~7日程度

・こちらの販売価格には送料が含まれております

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